Camembert rôti au four

On est des gros mangeurs de fromage à la maison et mes origines normandes n’arrangent rien. C’est rare qu’il se passe deux jours sans qu’on en mange, pour vous donner une idée.

Le camembert c’est délicieux mais quand il est rôti et qu’on le mange à la petite cuillère, alors là, il ne fait pas long feu. C’est une recette simplissime en plus, vraiment aucune raison de se priver.

Evidemment il existe milles et une variantes de cette recette, vous pouvez mettre tout ce que vous voulez dessus, ou rien du tout c’est tout aussi magique.

Camembert rôti au four (2 à 4 personnes) :
  • 1 camembert avec sa boîte
  • 1 grosse càs de miel
  • Un peu de thym

Préchauffez le four à 180°.

Enlevez le camembert de son emballage plastique qu’on peut jeter. On découpe un carré de papier sulfurisé un peu plus grand que la boîte de fromage en bois, on le met par-dessus et on y dépose le fromage.

On fait une entaille en croix sur le dessus mais pas très profonde. On met le miel et le thym.

On enfourne sans couvercle pendant 20 à 30 minutes, jusqu’à ce que le camembert soit bien mou.

On déguste avec du pain, des pommes de terre ou à la petite cuillère pour les plus gourmands.

  

Comments

  • Didouneteï

    2014/05/15

    Ouummm !! Miiiam !

    ça doit être hyper fort en bouche … brosse à dent fortement recommandé :p

    Reply
    • Maëva

      2014/05/15

      En effet oui, faut pas faire des bisous après 😉

      Reply
  • Neruo

    2014/05/21

    Je viens de tomber sur ton blog via un pote d’école.
    Bravo! Bon vivant moi-même, je trouve tes photos super alléchantes et les recettes simples et variées 🙂
    Bonne continuation !

    Reply
    • Maëva

      2014/05/22

      Ravie que ça puisse te plaire ! N’hésites pas à repasser, il y aura de nouvelles recettes très régulièrement 🙂

      Reply
  • Laisser un commentaire

    Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *