Cuisse de dinde aux haricots blancs et pommes de terre

Dinde

C’est un plat d’une simplicité désolante. On met tout dans le plat et on attends que ça cuise en buvant un verre de vin frais sur la terrasse (bon je n’étais pas enceinte et on avait une terrasse à ce moment là mais ça n’est plus le cas, donc si vous n’en avez pas faites comme si).

La viande était fondante et délicieuse. C’est un bon plat pour recevoir parce qu’on a pas trop besoin de s’en occuper et on peut être avec les invités.

plate

Cuisse de dinde aux haricots blancs et pommes de terre (4 à 6 personnes) :

  • 1 cuisse de dinde
  • 1 boîte d’haricots blancs
  • 5 grosses pommes de terre
  • 6 gousses d’ail
  • Sel et poivre

Préchauffez votre four à 180°C.

Piquez la cuisse de dinde avec les gousses d’ail épluchées. Beurrez légèrement le plat dans lequel vous mettrez votre cuisse de dinde.

Pelez (ou pas) les pommes de terre, mettez les au fond du plat avec la boîte d’haricots blancs. Déposez la cuisse de dinde par dessus. Mettez la à cuire pour 25 minutes puis retournez la et prolongez la cuisson 20 minutes de plus.

Servez bien chaud !

  

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