Tartines tomates-mozzarella-balsamique et St Agur-poires-miel

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Aujourd’hui pas vraiment une recette à proprement dit mais plutôt une idée d’assemblage pour le repas du midi ou pour une entrée, ça peut être sympa. Peu d’effort et une résultat joli et trop bon : parfait pour la maman épuisée que je suis depuis une semaine.

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J’ai pris du pain de seigle mais évidemment ça fonctionne avec tous les pains. C’est super simple mais en ce moment je n’ai pas la force du tout de cuisiner, on ne dort pas la nuit à cause du bébé qui fait ses dents donc c’est efficacité, rapidité, simplicité!

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Tartines tomates-mozzarella et St Agur-poires :

  • 2 tranches de pain de seigle
  • 3 tranches de mozzarella
  • Quelques tomates cerises
  • 1 càc de balsamique
  • 1 tranche de St Agur
  • 1/2 poire
  • 1 càc de miel

Préchauffez le four à 180°C.

Sur une tranche de pain, déposez la mozzarella et les tomates par dessus.

Sur l’autre, étalez le St Agur et les poires par dessus.

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Enfournez pour 10 minutes en surveillant que ça ne brûle pas. Quand le fromage est bien fondu et que les poires commencent à dorées c’est prêt.
Dès la sortie du four, mettez le balsamique sur la tartine de mozzarella et le miel sur le St Agur.

Dégustez!

  

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