Crumble aux framboises et nectarines

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Les desserts et moi, c’est une longue histoire. J’adore le sucré mais je choisis toujours le salé si j’ai le choix, pourtant j’adore les desserts! Le chocolat, les gâteaux, les cheesecakes… Du coup j’essaie d’expérimenter des desserts simples et rapides à faire, si des fois j’ai envie d’un peu de gaieté dans ma journée. Et comme il faut manger de saison : mangeons des fruits d’été.

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Les nectarines et les framboises sont partout, il est temps d’en profiter! Rien de tel qu’un bon crumble (je développe une addiction je crois). Prenez des nectarines assez mûres pour qu’elles soient bien sucrées, sinon ça peut être un peu acide avec les framboises.

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Crumble aux framboises et nectarines (4 personnes) :

  • 80g de beurre
  • 100g de sucre
  • 150g de farine
  • Miel
  • 4 nectarines
  • 2 grosses poignées de framboises

Préchauffez le four à 150°C.

Mélanger le sucre et la farine. Ajoutez-y le beurre froid coupé en cubes. Sablez la pâte entre vos doigts.

Coupez les nectarines (vous pouvez enlever la peau si vous préférez). Les disposer au fond des moules. Ajouter les framboises par dessus, arrosez d’un bon filet de miel et ajoutez la pâte à crumble.

Cuire une demie heure puis 10 minutes sur la fonction grill pour dorer le crumble.

Servez tiède!

  

Comments

  • Rey

    2016/06/27

    Ce crumble est appétissant,il n’y a que des aliments sains. Le petit goût acidulé doit être excellent. J’ai 1 question » »peut on ajouter du sucre, car ma famille aime »trop »le doux?.bonne journée

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    • Maëva

      2016/06/27

      Bonjour et merci pour le commentaire !
      J’ai ajouté du miel mais on peut mettre du sucre. Saupoudrez une cuillère à café au dessus des fruits dans chaque moule 🙂
      Bonne journée!

      Reply
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