Manger à Budapest : entre street food et restaurants bon marché

Au-dessus, sur la photo, c’est le Central Market Hall où vous pourrez trouver de quoi manger (c’est plus cher qu’ailleurs) mais surtout des souvenirs à ramener : du paprika, de l’alcool, des objets…etc!

Je vous laisse avec une petite liste non exhaustive de délicieux repas qu’on a mangé à Budapest! Tous très bon marché et presque tous délicieux!

La street food

Ça, c’est des feuilletés qu’on a acheté au City Park devant le musée. Il y en a un fourré au fromage et à la crème fraîche et l’autre est sucré, il est fourré d’une crème à la noisette et à la cannelle. C’est servi tiède et c’est trop bon. Environ 2 euros les deux.

Le petit nom de cette merveille hongroise c’est le Rétes. Un strudel, ici à la cerise, carrément dément. L’intérieur est épais, un peu gluant mais pas péjorativement. C’est super addictif et ils en font à pleins de saveurs différentes. (Environ 1€)

Les Kürtőskalács, on en trouve presque partout. C’est un gâteau sucré cuit au feu autour d’un moule, d’où le trou au milieu. Celui ci était à la noisette mais il y en avait au moins une dizaine de différentes saveurs : coco, cannelle, sucre, chocolat…Etc. (2 à 3€ selon les endroits)

Kolbasz c’est le mot hongrois pour saucisse. Et des saucisses, ils en ont PLEIN. Celle-ci ressemblait un peu à du salami ou du chorizo, pas mauvais mais bien gras comme la photo l’indique bien. (5€ environ)

Le töltött csirke est une autre découverte intéressante. Une cuisse de poulet farcie sous la peau avec une farce à base d’oignons et de pain. Un peu lourd mais goûteux. (Environ 4€)

On fait difficilement MOINS hongrois qu’un wok mais j’avais envie de vous mettre l’adresse du Wok Bar ou nous avons mangé ce délice. Les woks coûtent environ 7€ et sont super généreux. Le restaurant se situe à Buda.


La photo ne vend peut-être pas du rêve MAIS c’est le meilleur kebab que j’ai jamais mangé. Pleins de crudités, une sauce piquante délicieuse et du poulet pour 2€ le sandwich. Mais ils sont petits, vous en mangerez sûrement deux. Le kebab se situe dans la Dobo utca, je n’ai plus le nom mais l’enseigne est rouge et le restaurant est grand, il y a même un étage et une table à langer!

Le beignet bien gras là avec de la crème fraiche et du fromage c’est un Langos. Environ 2€. Pas mauvais mais TRES lourd heureusement on l’a mangé à deux.

Les plats au restaurant

Comme vous allez le voir sur les photos, les 5 plats suivants ont été mangé dans le même restaurant pour 3€ entrée + plat + dessert. Le menu change tous les jours, si vous êtes intéressés voilà leur site web.

Une soupe un peu crémeuse avec des légumes, des boulettes au porc et du riz. Grave bon. Les hongrois sont les pros de la soupe.

Une soupe qui ressemble plutôt à un bouillon avec des légumes, des pâtes et des petits dès de bacon. Parfait pour se réchauffer.

Ça c’est un genre de ragoût de chou à la sauce tomate un peu sucré avec une grosse part de pain de viande. Le chou est un peu écoeurant parce qu’il y en a beaucoup et c’est bien salé mais c’est quand même bon.

Un plat bien typique là aussi, un morceau de poulet frit et du riz aux petits pois. Simple et efficace.

Le dessert c’est un genre de gâteau de riz recouvert de sucre glace et d’un coulis SUPER sucré (un peu trop). Le gâteau en lui même est délicieux mais le coulis un peu too much pour nos palets de touristes.

Bab gulasz, une goulache avec des saucisses et des haricots. (2 à 3€)

Deux choses ici, des choux farcies absolument délicieux. Ils mangent beaucoup de choux en Hongrie. Et des fromages panés : miam miam.

Pour des délices plus sucrés, restez dans le coin. Je vous prépare un article sur le plus mignon des salons de thé et où j’ai mangé un gâteau tellement bon que j’ai cru mourir (rien que ça!). Si vous avez des questions, n’hésitez pas!

A bientôt!

  

Comments

  • Justine

    2016/12/12

    Je n’ai pas été déçue de certaines spécialités hongroises ! J’ai mangé dans les halles, c’était délicieux mais très cher, j’ai été vachement étonnée du prix !

    Reply
    • Maëva

      2016/12/12

      Pareil! Surtout qu’on avait déjà bien visité Budapest avant de visiter les halles, les prix sont vraiment adaptés aux touristes et il vaut mieux éviter! On trouve bien moins cher et de meilleure qualité ailleurs.

      Reply
  • Vic

    2016/12/12

    Hâte de pouvoir aller à Budapest et goûter ça, d’ici peu! Merci pour ces gentils tips 😉
    Vic

    Reply
    • Maëva

      2016/12/18

      Pas de quoi! Tu verras, c’est chouette.
      Merci d’être passée 🙂

      Reply
  • Kürtőskalács! j’en rêve encore!

    Reply
  • Laisser un commentaire

    Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *