Légumes farcis aux deux viandes

Mon petit carnet qui me suit partout en cuisine est plein de ratures, de dessins, de grammages et d’idées de recettes. Et vous, vous avez un petit carnet dans lequel vous notez tout ce qui vous passe par la tête? C’est indispensable pour moi parce que mon cerveau va à mille à l’heure et j’oublie […]

Gâteau facile pour utiliser les fruits trop mûrs

Pas question de jeter vos abricots ou nectarines qui commencent à perdre patience et qui flétrissent à vue d’oeil, je vous propose une petite recette qui permet de les utiliser pour rendre un simple gâteau au yaourt en goûter joli et délicieux! Dans celui-là j’utilise une banane mourante et deux nectarines en fin de vie […]

Mousse au chocolat super onctueuse

Va-t-on revoir le soleil un jour pour de bon? Sachez que j’émet des doutes. Mi mai et il pleut des trombes d’eau, le reste du temps c’est la canicule. C’est intéressant… Du coup, on continue avec les desserts qui font du bien au moral. Y’a de quoi. Rien de mieux qu’une bonne mousse au chocolat […]

Tarte à la fraise et à la rhubarbe

La pluie bat son plein à Lyon. La vie va à mille à l’heure en ce moment, c’est bien mais épuisant. Rien de mieux pour se requinquer qu’une belle tarte fraise rhubarbe pour le goûter. Après l’avoir carbonisée avec mon nouveau four, le deuxième essai a été bien plus concluant. J’ai fait la pâte moi […]

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