Pudding de graines de chia (vegan)

Les graines de chia sont beaucoup utilisées dans la cuisine végétarienne/végétalienne. Au delà de leur valeur nutritionnelle, elles remplacent les oeufs dans les gâteaux grâce à leur texture un peu gélifiée. On peut également en faire un petit déjeuner ou dessert tout simple en les mélangeant avec du lait (végétal ou non selon ce que […]

Pancakes au millet

Vous connaissez certainement une personne intolérante ou allergique au gluten ? Peut-être que vous l’êtes vous-mêmes. Si c’est le cas, le millet est une super alternative! Sans gluten, versatile et délicieux, vous allez aimer. Pour que cette recette soit complètement sans gluten vous pouvez y substituer une farine sans gluten de votre choix 🙂 Revenons-en […]

Granola automnale (vegan)

Un granola d’automne avec pleins de graines, ça sonne bien non? On en fait le dimanche pour toute la semaine et on est tranquilles avec les petit déjeuners. On peut le manger avec un peu de lait ou de yaourt, c’est croustillant et rigolo à faire avec les enfants! J’ai fait le mien avec du […]

Cinnamon rolls au charbon actif

Le titre ne vous laisse peut-être pas rêveur… Je sais! Mais toutes les occasions sont bonnes pour ajouter un peu de « healthy » dans les patisseries que je fais et donc que je mange. Pourquoi du charbon actif ? Si vous avez des problèmes digestifs ou intestinaux, il apaise tout ça et régule. Il agit aussi […]

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