Gâteau à la banane et aux amandes

Le froid revient, ça y est. Mais je ne m’en plains pas, j’aime bien l’automne, il ne fait ni trop chaud, ni trop froid et les couleurs sont magnifiques. Et puis dans une semaine et demie, nous serons en été, de l’autre côté du globe, je n’ai pas le droit de me plaindre. (Par contre […]

Cookies banane-chocolat (sans gluten, vegan)

Bon qu’on se le dise, je suis loin d’être végétarienne/lienne hein. J’aime la viande, le fromage et le gluten. MAIS j’ai eu envie de faire plaisir à ma super copine qui essaie de ne plus manger de viande et de lactose en lui faisant de bon petits cookies sans oeufs, lait, beurre ou autres produits […]

Tiramisu au spéculoos

Les températures commencent à régulièrement avoisiner les 25° et j’ai moins envie d’allumer mon four pour faire de bons petits desserts. Le tiramisu est un bon compromis, un dessert super gourmand sans cuisson. J’adore le tiramisu mais c’est vrai que je n’en fais pas souvent parce que quand je me dis « allez je fais un […]

Riz au lait à la vanille

J’ai eu un peu de temps lundi et j’avais envie de faire un petit dessert sympa et simple. J’avais du riz rond qui traînait depuis un moment dans les placards, c’était l’occasion de s’en servir. Ça prend un peu de temps parce qu’il faut mélanger constamment mais ça en vaut la peine, c’est promis. C’est […]

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