Falafels au four (vegan)

Il y a des plats simples comme les falafels que je n’avais jamais fait avant. Et j’avais tort! D’une parce que justement c’est simple et de deux… C’est vraiment super bon et plus économique qu’au restaurant! Je les ai accompagné d’une sauce au yaourt grec citronné avec pleins de persil à l’intérieur. Pas vraiment besoin […]

Guacamole hivernal

Quand vous pensez à Guacamole, vous pensez sûrement à l’été, la plage, le soleil… Eh ben figurez-vous que la saison de l’avocat est plutôt pendant les mois froids chez nous, puisqu’il fait chaud dans les pays d’où sont importés nos avocats. Pas question d’y mettre de la tomate en hiver par contre, donc j’ai opté […]

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