Tartelettes rustiques à la rhubarbe

Des petites tartelettes à la rhubarbe pour profiter de la délicieuse et courte saison de la rhubarbe. Elles ont un look un peu rustique mais j’aime bien. En plus, il y a pas mal de pâte autour donc les textures sont bien équilibrées. Vous la mangez comment la rhubarbe, vous? J’aime bien la tarte fraise/rhubarbe […]

Tapenade d’olives vertes

J’aime beaucoup la tapenade, en faire un gros pot en début de semaine pour en manger au goûter ou à l’apéro pendant plusieurs jours est un moyen simple et économique d’en profiter! En plus, on peut l’emmener partout avec nous : en pique-nique, dans la voiture,…etc. C’est l’encas parfait avec un peu de pain ou […]

Barres de cheesecake sans cuisson aux fruits de la passion

Pour moi le cheesecake représente bien le dessert d’été par excellence, c’est frais et fin. On peut y ajouter pleins de fruits. Et le mien ne contient que 3 cuillères à soupe de sucre parce que j’en ai marre des cheesecakes qui sont blindés de sucre et pas particulièrement gouteux. Le fruit de la passion […]

Quiche aux épinards et fromage de chèvre

Ah la quiche… Une grande histoire d’amour. J’en fais sous toutes les formes et avec toutes sortes d’ingrédients. Des restes de légumes qui trainent au fond du frigo, des légumes que ma fille est un peu récalcitrante à manger, des fins de fromages qui sèchent… Celle-la est super moelleuse et goûteuse! Chèvre-épinards, c’est délicieux. Le […]

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