Tartiflette au gorgonzola

Il fait 38°C et moi j’ai envie de tartiflette : tout va bien. On mange jamais assez de tartiflette à mon goût. Mais problème : pas de reblochon. Eh bah tant pis, j’improvise et je remplace par du gorgonzola que j’avais au frigo. Meilleure idée de toute ma vie, c’était tellement bon! Désolé les puristes […]

Poulet à la caprese

Une recette qui sent bon l’été, le soleil et les longues soirées qui n’en finissent plus. Elle est idéale pour recevoir : c’est joli, peu de préparation, temps de cuisson raisonnable (30-45minutes). On peut servir ce plat avec une salade colorée, des pâtes ou du riz. On fait comme on veut, ça se marie avec […]

Verrines de cheesecake au citron

English version Il y a des centaines de recette de cheesecake sur internet et il est difficile d’en trouver une vraiment bonne qui allie le goût, la texture, sans être trop sucré…etc. J’ai donc mixé plusieurs recettes ensemble pour faire un cheesecake au citron comme j’aime! Crémeux, avec du croustillant et sans sucre raffiné. Si […]

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