Purée de citrouille maison

Les américains adorent la citrouille. En purée et en boîte précisément. Et chez nous, on en trouve pas vraiment. Du coup, puisque j’en avais besoin pour quelques recettes, j’en ai fait moi-même. C’est archi simple, ce n’est même pas une recette mais juste pour vous dire que c’est pas parce que c’est écrit « une boîte […]

Risotto à l’épinard et poulet citronné

Allez, les températures baissent, on ressort les petits plats qui font du bien. Si vous avez des enfants réticents à manger des épinards, c’est une bonne façon de les cuisiner. On ne sent pas beaucoup le goût et ils sont coupés très fins. Pour cette recette, j’ai utilisé le riz que j’ai eu dans la […]

Riz frit à l’ananas (vegan)

Un plat de soir de flemme par excellence, quand il y a pleins de restes de légumes dans le frigo mais qu’on ne sait pas vraiment quoi en faire. Mais la star, c’est l’ananas frais ici. C’est un fruit que j’aime énormément : cru, cuit, en jus… Et là son goût donne vraiment au plat […]

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