Maïs grillé au parmesan

Depuis l’acquisition de notre barbecue dont je vous parlais ici, j’expérimente un peu. La canicule n’est pas le temps idéal pour faire des grillades mais tant pis, j’ai envie d’en profiter pour ne pas regretter une fois que l’automne sera à nouveau de retour. Encore une fois, c’est une recette assez simple, c’est surtout de […]

Ratatouille maison

[PETIT MESSAGE DE SERVICE : je pars avec mon mari pour un énorme roadtrip à travers l’Europe, le blog est donc en standby jusqu’à fin août. PAR CONTRE, je tiendrais à jour ma page Facebook selon les capacités du wifi des différents pays que nous visiterons. Rejoignez moi pour des photos en exclus et des […]

Pommes de terre croustillantes

On a eu l’occasion de garder l’appartement d’un couple d’amis pendant une dizaine de jours. Un appartement très joli, avec un petit jardin et… UN BARBECUE. Electrique, certes, mais nous étions ravis. Vous pouvez donc devinez de quoi nous nous sommes nourris pendant 10 jours. De grillades. Presque exclusivement. Mais que serait une bonne grillade […]

Asperges rôties au parmesan

Je ne mangeais que très peu d’asperges avant. C’est récemment que j’ai eu envie d’en acheter pour les cuisiner et voir un peu le potentiel qu’elles avaient. Résultat plus que satisfaisant, je suis accro. Juste sautées à l’huile d’olive ou rôties au four, elles s’accommodent bien aux viandes rouges et assez fortes. Asperges rôties au […]

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