Tarte à la fraise et à la rhubarbe

La pluie bat son plein à Lyon. La vie va à mille à l’heure en ce moment, c’est bien mais épuisant. Rien de mieux pour se requinquer qu’une belle tarte fraise rhubarbe pour le goûter. Après l’avoir carbonisée avec mon nouveau four, le deuxième essai a été bien plus concluant. J’ai fait la pâte moi […]

Poulet rôti moutarde et miel

La moutarde au miel étant une des meilleures inventions en terme de sauce de mon point de vue, j’ai pensé tremper du poulet bien rôti et croustillant dedans ce serait pas mal. J’avais pas tort, c’est carrément addictif. C’est super simple à faire, il faut juste prévoir le temps de rôtir le poulet. A part […]

Plateau de nachos XXL

Si vous aimez les plateaux de nourriture à partager, alors vous allez adorer celui-là! Un plateau de nachos XXL pour picorer à l’apéro ou en entrée conviviale. Pour le fromage, j’ai utilisé un mix de cheddar et de monterey jack mais si vous ne trouvez vraiment pas vous pouvez utiliser du fromage râpé classique. Après […]

Faire aimer les légumes à vos enfants, comment ?

Faire manger/aimer les légumes (et des fruits) à son enfant c’est le combat de bien des parents. Le mien également, de plus en plus. Jusqu’à 16-17 mois, ma fille mangeait de tout sans rechigner et maintenant qu’elle en a 21, ça commence à être un peu plus compliqué. Elle trie dans son assiette, ne veut […]

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