Crevettes à l’ail et au gingembre

Je suis peu présente en ce moment car nous étions en plein déménagement. Je n’ai toujours pas internet à la maison mais je vais me débrouiller pour être plus régulière. J’ai des dizaines de recettes en attente à vous faire découvrir !

A l’apéro ou en entrée, ces crevettes sont délicieuses ! C’est une recette que je n’hésiterais pas à refaire souvent ou quand il y a des gens à la maison. C’est facile et en 15 minutes, on peut servir.

On peut en faire un plat en l’accompagnant de nouilles chinoises ou de riz par exemple.

Crevettes à l’ail et au gingembre (3-4 personnes) :

  • 1 càs de sucre
  • 1/2 càc de piment en poudre
  • 500g de crevettes fraîches ou décongelées
  • 4 gousses d’ail
  • 25-30g de gingembre frais
  • 1 càs de sauce de poisson
  • Sel
  • Huile végétale

Nettoyez les crevettes et épluchez-les si nécessaire. 

Préchauffer une poêle avec de l’huile à feu moyen. Ajouter le gingembre et l’ail, faites frire pendant 30 secondes en remuant constamment. Ajoutez la sauce de poisson, le piment, le sel, le sucre et les crevettes. 

Faites revenir en mélangeant pendant 5-8 minutes jusqu’à ce que les crevettes caramélisent légèrement. 

C’est prêt !

  

Comments

  • Mindsers

    2014/11/26

    J’aime trop ce plat. Je me rappel encore du gout délicieux qu’il avait et ça me surprend toujours !

    Continue à publier des recettes comme celle-là *-*

    Reply
  • Beauty Follower

    2014/12/01

    I like very much eating shrimps, the garlic addition must improve even more the taste!

    Reply
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