8 choses à goûter en Alsace + concours

8 choses à goûter en Alsace + concours

Une petite liste de choses que j’ai testé et à côté desquelles vous ne pouvez pas passer si vous allez à Strasbourg (ou en Alsace)!

Le bretzel

Impensable de passer en Alsace sans dévorer un (ou mille) bretzel. Il y en a pour tous les goûts, juste salé, gratiné au gruyère, gratiné au chèvre (délicieusement addictif).

Le Baeckoffe

Une potée de 3 viandes (généralement mouton, boeuf et porc) avec des légumes, c’est riche, délicieux et la viande est fondante puisqu’elle cuit longtemps. J’ai adoré!

Les tartes flambées

La encore, vous en trouverez de toutes sortes, la traditionnelle étant crème, lardons et oignons. Ça se mange sans faim, c’est addictif et parfait pour partager à l’apéro. Beaucoup de restaurant propose une formule à volonté, testée et approuvée chez Le Thomasien dans la Petite France.

La choucroute

Encore une fois, on ne peut pas passer à côté. J’ai mangé la mienne Chez Yvonne (je vous prépare un article là-dessus!) et c’était la meilleure de toute ma vie. Le choux était PARFAIT et la garniture comme vous pouvez le voir très copieuse.

Le coq au riesling

Un coq cuit dans une délicieuse sauce au vin d’Alsace : le riesling. Il est parfumé et vraiment addictif. On l’a mangé avec des spätzles, chez Yvonne aussi donc j’y reviendrais bientôt.

Les vins

Le riesling, le gewurtzraminer entre autres sont des vins d’Alsace délicats et que j’ai beaucoup aimé. Ils ne sont pas trop fort et vont bien avec les bons petits plats alsaciens qu’on a dévoré.

Les kougelhopfs

Ces petits gâteaux sucrés aux raisins sec. On les trouve également salé avec des lardons dedans. Miam.

Les burgers du Café Bâle

Pas typique c’est sûr, mais ce petit restaurant de la rue d’Austerlitz vaut le coup d’oeil d’une parce qu’il est joli, de deux parce que les cocktails sont à 5€ pendant l’happy hour (18-20h) et de 3 parce que leurs burgers sont absolument démentiels.

On peut donc en déduire que je me suis bien régalée! Mais j’ai aussi pensé à vous et je vous ai ramené des petites choses ; des spécialités que l’un d’entre vous aura le plaisir de recevoir par colis!

Le colis contient : un pot de moutarde au riesling, deux paquets de pâtes alsaciennes, un pain d’épice, une jolie carte de Strasbourg.

Pour participer c’est simple :

  • Commenter cet article en me disant quelle est votre spécialité alsacienne préférée
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Le concours est ouvert jusqu’au 30 septembre, à la France métropolitaine, DOM-TOM, Belgique et Suisse uniquement.

A bientôt!