Brochettes estivales : jambon cru, mozzarella et melon

J’ai passé plus de 7 ans dans le Poitou-Charentes et je me suis bien vite habitué au melon quotidien l’été! J’aime le manger tel quel mais aussi avec du jambon cru et de la mozzarella. J’en ai fait de petites brochettes pour l’apéro, c’est sympa et c’est assez vite préparé.

On peut remplacer la mozzarella par des dès d’emmental aussi ou de comté! J’aime beaucoup les petits grignotages d’été légers et colorés qui ouvrent le repas. Est-ce que ce genre d’idée ça vous plait? Ou vous préférez les « vraies » recettes? Dites-moi tout!

Brochettes estivales : jambon cru, mozzarella et melon (10 brochettes) :

Découpez le melon en dès assez épais pour qu’ils ne tombent pas du pique.

Découpez les tranches de jambons en 3 dans le sens de la largeur.

Embrochez tous les éléments à votre guise!

Régalez-vous.

  

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