Tartine au magret de canard à la béarnaise avec la box Ma vie en couleurs

Les produits présentés dans cet article m’ont été offert par la marque

Ma vie en couleurs, vous connaissez? J’utilise ce site internet depuis plusieurs années et j’étais vraiment contente qu’ils désirent collaborer avec mon blog pour faire connaître davantage leur site. J’y vais notamment pour les bons de réduction, ils en ont pleins et notamment pour des marques que j’utilise pas mal (milka, lu…etc). Vous pourrez aussi trouver des idées recettes mais aussi les nouveautés des marques que vous adorez! C’est vraiment sympa d’avoir tout ça au même endroit.

Parlons un peu du contenu de la box de juillet, que vous pouvez d’ailleurs gagner sur leur site ce mois-ci :

  • Petit Ecolier en format barre  » Eclats de noisettes  » -> quand ma fille a mis la main dessus, la boîte n’a pas duré longtemps.
  • Belin Cup emmental -> parfaits à l’apéro, tout le monde les a adoré!
  • Sauce gourmet Béarnaise aux échalotes et vin blanc Amora® -> Trop bonne cette sauce, pour tremper des légumes ou manger avec de la viande rouge.
  • Mon VEGGIE Pot Lentilles et Riz façon Dal Indien -> une super option végétarienne pour le midi, c’est bon et la quantité est parfaite.
  • Hollywood Mini-Mint Menthe Forte -> mon alliée haleine fraîche dans mon sac à main

J’étais vraiment satisfaite du contenu divers et de qualité! Allez essayer de gagner la box pour pouvoir goûter tout ça.

Allez maintenant parlons des tartines… Des délicieuses tartines de magret de canard à la béarnaise. Tellement bon et facile à réaliser en plus de ça. Je vous donne dans la recette mes petits secrets pour un magret parfaitement rosé avec une peau croustillante!

Tartine au magret de canard à la béarnaise (5 tartines environ) :

  • 5 grandes tranches de pain de campagne
  • 1 magret de canard
  • 5 càs de sauce béarnaise Amora
  • Sel et poivre

Sortez le magret du frigo 30 minutes avant de commencer la cuisson.

Quadrillez la graisse du canard en n’allant pas jusqu’à la chair.

Dans une poêle, déposez le magret côté graisse. Chauffez la poêle à feu doux pour que la graisse fonde lentement sans bruler le magret. Laissez le magret cuire jusqu’à obtenir une jolie peau colorée et croustillante.

Retournez le magret côté chair pour 5 minutes. Eteignez le feu.

Enveloppez le magret dans de l’aluminium pour 5-10 minutes.

Pendant ce temps, toastez les tartines au grille pain.

Déposez une cuillère à soupe de sauce béarnaise sur le pain, étalez la.

Découpez finement le magret et déposez le sur les tartines.

Dégustez!

  

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