Bagels au jambon cru, fromage de chèvre frais et miel

La semaine dernière, j’ai posté une recette pour faire ses bagels soi-même. Du coup, voilà une idée pour accommoder ces délicieux petits pains moelleux. Que des bonnes choses et un peu de fraîcheur en cette chaleur caniculaire.

Du jambon cru, de la roquette, du fromage de chèvre frais et un filet de miel. C’est hyper rapide à assembler et c’est super bon! J’ai été généreuse avec le chèvre parce qu’on adore ça.

Bagels au jambon cru, fromage de chèvre frais et miel (8 bagels) :

  • 8 bagels
  • 16 tranches de jambon cru
  • 2 poignées de roquette
  • 8 (ou 16 si vous tartinez les deux côtés des bagels) càs de chèvre frais
  • Miel liquide

Tranchez les bagels dans le sens de la longueur.

Tartinez généreusement un (ou les deux) côtés du bagel de fromage frais. Ajoutez-y deux tranches de jambon cru. Un peu de roquette par dessus et un bon filet de miel.

Servez de suite et régalez-vous!

  

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