Pizza jambon cru, gorgonzola et poire

Un bon dîner rapide à faire si on utilise une pâte achetée dans le commerce, ça prend 10 minutes à faire, 10 minutes à cuire c’est magnifique. En plus c’est très bon!

Gorgonzola/poire, c’est un combo gagnant mais alors avec le jambon cru c’est juste un régal. Incroyablement délicieux. Un peu de champignons pour la conscience et on est bon!

Pizza jambon cru, gorgonzola et poire :

  • 1 pâte à pizza
  • 2 càs de crème fraîche
  • 5-6 tranches de jambon cru
  • 2 bonnes poignées de mozzarella râpée
  • 70-100g de gorgonzola
  • 1 poire
  • 1 ou 2 gros champignons de Paris

Préchauffez le four à 200°C.

Sur la pâte à pizza, étalez la crème fraîche. Parsemez la pâte de mozzarella râpée.

Tranchez finement les champignons et la poire.

Ajoutez les champignons sur la pizza, puis le gorgonzola coupé en morceaux.

Coupez les tranches de jambon cru en deux et ajoutez les à la pizza ainsi que les poires en tranches.

Enfournez pour 10-12 minutes max.

Dégustez!

  

Comments

  • Magalie

    2019/06/26

    Oh ça doit être sympa ce mélange salé / sucré 🙂

    Reply
    • Maëva

      2019/06/26

      C’est vraiment bon! Et ça change de la sempiternelle jambon/champignons! Merci pour ton commentaire 🙂

      Reply

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