Porridge au beurre de cacahuète et à la banane

Porridge au beurre de cacahuète et à la banane

A la recherche d'un petit déjeuner nourrisant et délicieux? J'ai trouvé la perfection : le porridge. Certains sont réticents à sa texture mais honnêtement avec tous les toppings, on peut vraiment ajouter du croustillant, du fondant, de l'acidité. C'est vraiment le petit dej à customiser selon ses envies!

Le ratio avoine/lait que je vous partage est pour moi LE ratio parfait, j'en ai fait des centaines et c'est comme ça que je le préfère. Et alors avec une bonne cuillère de beurre de cacahuète (maison? par ici), c'est absolument exquis. C'est quoi tes toppings de porridge préférés?

Porridge au beurre de cacahuète et à la banane (1 personne) :

  • 40g de flocons d'avoine
  • 240ml de lait
  • 1 càs de miel
  • 1/2 banane
  • 1 càc de graines de sésame
  • 1 càs de beurre de cacahuète
  • Quelques fruits rouges

Dans une casserole, mélangez les flocons d'avoine, le miel et le lait.

Faites chauffer à feu doux en remuant régulièrement jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et assez épaisse. Ça prend environ 5-7 minutes.

Versez le porridge dans un bol et agrémentez le de banane, fruits rouge et beurre de cacahuète.

Parsemez de graines de sésame et servez!