Granola croustillant aux amandes

Un petit granola croustillant aux amandes parce que dans du yaourt c’est tellement bon! Ou dans du lait… Ou tout seul à même le pot… Je dis pas que je l’ai fait mais… Un peu quand même! C’est sucré mais juste ce qu’il faut, les amandes sont toastées et les flocons d’avoine caramélisés. Un gros […]

Panna cotta à la vanille et coulis à la fraise

Un petit dessert ou goûter estival avec les jolies fraises françaises qui sont de retour sur nos étals. Ça fait du bien un peu de couleur et de changement dans les assiettes! La panna cotta est prête en 5 minutes, littéralement quoi. C’est hyper rapide et il n’y a pas besoin d’équipements spécifiques. J’ai été […]

Muffins de banana bread aux graines de chia

Des petits muffins de banana bread aux graines de chia, pourquoi? Au delà de l’aspect esthétique des graines de chia (que j’aime trop), elles sont aussi très bonnes pour la santé! Elles sont bourrés d’antioxydants et une bonne source de protéine végétales aussi. Ces petits muffins sont bien moelleux et assez léger. C’est parfait pour […]

Pancakes citron et myrtille à la ricotta

Je vous l’accorde, c’est plutôt un petit déjeuner de vacances et/ou week-end, quand on a un peu de temps devant soi pour préparer ET profiter! Mais vous pouvez très bien préparer la pâte la veille et les faire cuire le matin. Ces pancakes sont ultra moelleux, ont une jolie note de citron et les myrtilles […]

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