Desserts - Travel & Food

Cake au citron et au kefir

Le kefir, qu’est ce que c’est? Ne partez pas en courant. C’est du lait fermenté en fait. Et ça donne un moelleux de fou dans les gâteaux, cakes, pancakes…etc! Ça a grosso modo un goût de yaourt mais c’est beaucoup plus liquide.

Crèmes aux oeufs

La crème aux oeufs c’est un dessert que j’adore! Super simple à faire et ça rappelle de doux souvenirs d’enfance. J’ajoute un peu de vanille parce que c’est tellement bon comme ça… Si vous aimez les crèmes aux oeufs très sucrées, vous pouvez augmenter un peu la quantité de sucre.

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Cupcakes à la vanille

Toute occasion est bonne pour faire un joli dessert et celui-là est vraiment très très joli! Des petits cupcakes tout mignons à la vanille avec une crème au beurre à la vanille aussi.

Banana bread aux pépites de chocolat (sans PLV)

Je fais rarement de la patisserie sans produits laitiers parce que chez nous, tout le monde en mange. Mais j’avais envie d’amener un bon goûter à une copine qui vient d’avoir un bébé et qui ne mange pas de lactose alors voilà… Un bon banana bread avec des gros chunks de chocolat dedans.

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Sablés amande et citron vert

Ces petits sablés sont absolument parfaits pour accompagner le thé de l’après-midi, ils sont rendu hyper moelleux par la poudre d’amande et le zeste de citron vert apporte de la fraîcheur.