Feta cuite au four aux olives et tomates cerises

Un apéro prévu à la maison bientôt? J’ai ce qu’il vous faut : convivial, délicieux et plutôt léger. Mettez ce plat de feta au milieu de la table et chacun se fait ses petits toasts avec un peu d’olives et de tomates. Un régal. C’est meilleur bien bien chaud donc servez le immédiatement pour une […]

Kebbés, boulettes de boeuf à la libanaise

Des petites boulettes de boeuf fourrées… au boeuf! Et aux épices… L’odeur lorsque c’est au four est absolument enivrante, j’avais trop hâte de pouvoir croquer dedans. Il y a pas mal d’étapes dans la recette mais c’est assez simple et rapide. Moi j’ai préparé la farce et l’enveloppe la veille, comme ça je n’avais qu’à […]

Naan

Des petits naans nature pour accompagner vos mets indiens, c’est relativement facile à faire et c’est super bon. J’ai essayé d’en fourrer certains au fromage mais ça n’a pas été concluant donc quand j’aurais la recette parfaite de cheese naan, je la partagerais avec vous! La clé de la réussite c’est vraiment l’épaisseur du naan […]

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