Oeufs mimosa au bacon

La saison des pique-niques est de retour alors pourquoi pas se faire plaisir avec de délicieux oeufs mimosa au bacon? Une entrée simple et délicieuse, qui plaît à beaucoup! On épate la galerie avec le petit pochage sympa à la poche à douille et la garniture au bacon et ciboulette. Boom, un véritable chef d’oeuvre […]

Caviar d’aubergine

Je ne suis pas fan d’aubergine du tout, j’en mange quand j’y suis contrainte mais j’en achète rarement. Mais j’aime quand même bien le caviar d’aubergine en général. Du coup j’ai enfreint ma règle de je n’achète pas d’aubergine et j’en ai fait à la maison. Eh ben je me suis régalée! Sur du pain […]

Pickles de chou rouge

Ça fait un moment que j’avais envie de tenter les pickles à la maison! C’est chose faite avec ces pickles de chou rouge. C’est en fait beaucoup plus simple que ce que je pensais. On a juste à couper les légumes et à tout mélanger ensemble! Ça donne un chou toujours croquant avec une pointe […]

Coleslaw coloré

Voilà un accompagnement qui change un peu de la traditionnelle salade verte! C’est croquant, un peu relevé avec la moutarde, crémeux et coloré, moi j’adore. C’est prêt en 10 minutes et en général ça plait à tout le monde. J’ai mis un peu de chou rouge pour la couleur même si traditionnellement ce n’est que […]

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