Plats - Travel & Food

Velouté de butternut rôtie au lait de coco

Alors ici on part sur de la douceur extrême, p'tite cannelle, courge rôtie et lait de coco. C'est du doudou à boire.

Poulet piccata

Du poulet pané dans une panure savoureuse et une sauce au vin et au câpres nappées dessus, mmmh. L'italie dans l'assiette sans trop d'efforts.

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Salade de figue au fromage de chèvre

Une jolie salade automnale qui fait rêver avec ses figues bien rouges qui me font vibrer! J'ai découvert tard que j'aimais les figues parce que je n'en ai pas goûté avant l'âge de... 20 ans je crois! Je n'aime pas du tout les figues séchées mais alors fraîches... Quelle régal cette fraîcheur, une vraie explosion en bouche. Avec un peu de fromage, de croustillant avec les p'tites graines et la grenade, c'est une salade très équilibré. La sauce apporte l'acidité nécessaire! On est sur de la sala

Saumon au beurre d'ail

15 minutes pour préparer le dîner? Ne vous rabattez pas sur les pâtes ce soir, j'ai mieux! Du saumon au beurre d'ail, avec un beurre d'ail maison s'il vous plait. C'est tellement simple à faire que vous allez l'adopter.

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Gua bao au porc caramélisé

Depuis que j'avais mangé des bao burgers chez Xiaochi, j'avais trop envie d'essayer d'en faire à la maison. Pari réussi, les pains sont moelleux, légèrement sucrés et délicieux. Du bon porc caramélisé là-dedans avec quelques crudités et vous avez un super dîner ou déjeuner!