Spaghetti aux fruits de mer

Une petite recette qui est hyper simple à réaliser et qui fait toujours l’unanimité. Je me suis simplifié la vie en utilisant un mélange de fruits de mer surgelé que j’avais déjà dans mon congélateur mais vous pouvez tout à fait le faire avec des fruits de mer frais, ça sera plus long par contre! […]

Sardines à l’ail et au citron grillées au barbecue

Les doux souvenirs du Portugal… L’odeur des sardines qui cuisent dans les cours intérieures des restaurants ou sur le bord de la route, le croustillant des sardines grillées et leur goût si particulier! Voilà une version qui correspond pas mal gustativement à ce qu’on a pu gouter à Porto. Les sardines c’est super délicat alors […]

Rouleaux de printemps et sauce à la cacahuète

Les rouleaux de printemps, si rafraîchissant mais un peu chronophage à faire c’est vrai! Cela dit, une fois qu’on a compris le pliage, ça va assez vite. Mais qu’est ce qu’on met dedans? Je suis restée assez traditionnelle puisque c’était mes tout premiers : carottes, menthe, coriandre, concombre, salade, nouilles de riz et crevettes! C’était […]

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