Fusilli alle vongole

Il y aura bientôt un peu de changement sur ce blog, en bien j’espère. Une nouvelle catégorie qui n’a pas grand chose à voir avec la nourriture ouvrira ses portes pour ceux que ça intéresse. J’en reparlerais plus en détails dans quelques semaines. Concernant nos Fusilli alle Vongole, je sais, normalement c’est des spaghetti ou […]

Crevettes à l’ail et au gingembre

Je suis peu présente en ce moment car nous étions en plein déménagement. Je n’ai toujours pas internet à la maison mais je vais me débrouiller pour être plus régulière. J’ai des dizaines de recettes en attente à vous faire découvrir ! A l’apéro ou en entrée, ces crevettes sont délicieuses ! C’est une recette […]

Filet de cabillaud en papillote

D’après la météo, ce week-end va être très chaud, ça sent l’été qui arrive à grands pas. Si on veut rentrer dans le super maillot de bain qu’on a acheté, cette recette est parfaite. Pas de graisse, je répète, pas de graisse. C’est d’ailleurs tout l’intérêt de la papillote, cuire avec moins de gras. Vous […]

Maquereaux farcis aux citrons

Les beaux jours qui arrivent, ça donnent envie de fraîcheur, de vacances, de poissons. J’ai vu de magnifiques maquereaux chez le poissonnier, il ne m’a pas fallu longtemps pour me décider. Le maquereau au citron c’est tout ce que j’aime. C’est frais, délicat et convivial. En plus, c’est rapide à préparer. Maquereaux farcis aux citrons […]

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