Viandes - Travel & Food

Boulettes moelleuses au boeuf et à la ricotta, sauce tomate

Finies les boulettes séches ! Je vous donne une recette de boulette extra moelleuse sans utiliser de viande de porc. Mon petit secret ? Un soupçon de ricotta dans les boulettes pour les rendre bien tendres.

Risotto aux petits pois, jambon et gorgonzola

Un bon risotto bien crémeux avec du gorgonzola, des petits pois et des dès de jambon. Tellement bon et facile à faire, le plus dur c'est de ne pas tout dévorer !

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Burger au poulet frit

Quand l'envie d'un bon burger de poulet frit est trop forte... Je me me lance et j'essaie ! C'était incroyable, le poulet hyper tendre et fondant à l'intérieur mais très croustillant à l'extérieur, une sauce un peu relevée et un bon pain moelleux. Tous les critères d'un bon burger pour moi !

Soupe de tortellini aux épinards et pommes de terre

Si vous cherchez une idée de dîner rapide et légère, j'ai ce qu'il vous faut ! Une soupe de tortellini aux pommes de terre et aux épinards, dans un bouillon clair et léger. Parfait si vous avez un peu abusé pendant le weekend et que vous voulez manger plus léger le dimanche soir ou lundi !

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Échine salée aux lentilles

Qu'est-ce que c'est réconfortant un bon plat de lentilles... Et avec de l'échine salée c'est encore meilleur ! Un plat un peu comme un petit salé aux lentilles, qui cuit tranquillement et qui se mange bien chaud avec du pain croustillant et un peu de moutarde.