Keftas grillés à la marocaine

Une soirée entre copains prévue bientôt? Voilà une idée originale, conviviale et délicieux pour nourrir tout ce petit monde! Des wraps que l’on fait soi-même avec du pain maison fourrés au houmous, divers légumes et de délicieux keftas grillés! Les keftas c’est grosso modo des boulettes de viande un peu allongée, avec pleins d’épices dedans […]

Houmous traditionnel

J’ai une recette de houmous sans tahini sur le blog, mais celle-ci est bien plus traditionnelle.  On obtient un bon houmous crémeux, un petit peu acide et parfait pour mettre dans mes pains plats pour faire des wraps! Je vous remet aussi mon lien pour faire du tahini maison si besoin 🙂 Houmous traditionnel : […]

Crèmes fondantes au chocolat (2 ingrédients)

Des petites crèmes au chocolat qui ne nécessite que deux ingrédients et qui ne cuisent que quelques minutes, c’est le dessert riche et crémeux parfait à accompagner d’une grosse boule de glace cet été. Elles sont inratables et appréciées de tous! Faites les dans des petits pots parce qu’elles sont bien bien riches et ça […]

Pains plats d’inspiration grecque

On a fait ces petits pains plats pour s’en servir comme wraps avec des kefta et du houmous. Ça ressemble un peu à des pains pitas mais sans la poche du milieu, on les garnis directement dessus et on les roule! L’avantage c’est qu’ils sont bien souples donc ils ne cassent pas quand on les […]

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