Tartiflette au gorgonzola

Il fait 38°C et moi j’ai envie de tartiflette : tout va bien. On mange jamais assez de tartiflette à mon goût. Mais problème : pas de reblochon. Eh bah tant pis, j’improvise et je remplace par du gorgonzola que j’avais au frigo. Meilleure idée de toute ma vie, c’était tellement bon! Désolé les puristes […]

Houmous sans tahini

English Version Du houmous sans tahini? Mais quel scandale! Oui, enfin, à chaque fois que je veux en faire je n’ai pas de tahini et on n’en trouve pas SUPER facilement non plus. Donc je me suis dit que j’allais faire sans! Et c’était bien bon. D’une pierre deux coups, ce sera la recette vegan […]

Fougasse au romarin

L’odeur de la pâte à pizza qui lève, de la fougasse qui sort du four… Oui, mais on prend rarement le temps. Alors que, mis de côté le temps de repos de la pâte, c’est très vite fait et tellement meilleur. Alors aujourd’hui, on fait sa pâte à pizza maison et on se fait une […]

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