Xiao chi, le bistrot à la chinoise de Lyon 1

J’ai été récemment invitée à tester la carte du Xiao Chi à Lyon 1, un restaurant qui veut maintenir la tradition chinoise du xiao chi, c’est à dire de la « collation du coin de la rue ». Ce restaurant est un peu l’équivalent chinois de nos bistrots, de la cuisine simple mais très savoureuse et des […]

Le brunch parfait chez Øslow, Lyon 3

Marre de bruncher des pancakes et des oeufs brouillés? J’ai l’adresse qu’il vous faut juste à côté du métro Place Guichard! Chez Øslow on mange local (des fois bio), fait maison, pour un prix hyper raisonnable et surtout la carte du brunch change toutes les semaines. Donc on peut venir bruncher tous les dimanches du […]

Piada food, la street food italienne à Confluence, Lyon 2

La piadina, c’est quoi déjà? C’est une spécialité de la région de Romagne, une fine galette garnie d’ingrédients salés ou sucrés et généralement consommée dans la rue. Traditionnellement, elles étaient cuites sur de la terre cuite mais maintenant c’est plutôt sur une plaque en métal. Je n’en avais jamais vu à la carte des restaurants […]

Delicatessen, le temple de la viande à l’américaine à Lyon 1

Après avoir passé la porte et le rideau, on est projetés dans un décor en matériaux bruts mais très cozy! On s’attable avec Brice Fournier et il nous raconte son joli concept, fidèle à l’image qu’on se fait de lui : un peu bourru mais très gentil! Son envie de recréer la cuisine américaine généreuse […]

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