Cookies banane-chocolat (sans gluten, vegan)

DSC_0175

Bon qu’on se le dise, je suis loin d’être végétarienne/lienne hein. J’aime la viande, le fromage et le gluten. MAIS j’ai eu envie de faire plaisir à ma super copine qui essaie de ne plus manger de viande et de lactose en lui faisant de bon petits cookies sans oeufs, lait, beurre ou autres produits animaux/lactés. J’ai trouvé cette recette sur Pinterest.

DSC_0174

La texture est plutôt intrigante et ça ne ressemble en rien aux bons cookies plein de beurre que j’adore mais c’est plutôt pas mauvais. C’est même carrément bon en fait.

DSC_0178

En plus ils ne nécessitent que deux ingrédients, le reste est optionnel. C’est un bon plan si des invités débarquent à l’improviste ou si vous n’avez pas envie de passer deux heures devant vos fourneaux pour faire un dessert sympa.

DSC_0176

Cookies banane chocolat (environ 9) :

  • 2 bananes bien mûres
  • 90g de flocons d’avoine
  • Noix, pépites de chocolat…Etc (facultatif)

Préchauffez votre four à 180°C.

Ecrasez les bananes dans un bol avec une fourchette. Ajoutez l’avoine et mélangez bien, jusqu’à ce que tout soit bien aggloméré ensemble.

Ajoutez ensuite ce que vous voulez : pépites de chocolat, noix, raisins secs… Les options sont infinies, faites-vous plaisir.

Formez vos cookies sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez pendant 15 minutes. Laissez refroidir complètement avant de déguster !

  

Comments

  • madie

    2015/08/12

    hello, suis végétarienne, je recherche ce type de recette abordable et délicieuse merci pour l’idée.

    Reply
    • Maëva

      2015/08/13

      Je t’en prie c’est avec plaisir! Dis moi en des nouvelles si tu essayes

      Reply
  • AccroEnDroit

    2015/08/12

    Super recette merci beaucoup surtout que j’essaie de devenir végétarienne 😀

    Reply
    • Maëva

      2015/08/13

      Bon courage dans ta démarche ! Il y a pleins de super recettes végétariennes sur la toile. J’espère que tu y arriveras

      Reply
  • Laisser un commentaire

    Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *