Tartines tomates-mozzarella-balsamique et St Agur-poires-miel Aujourd’hui pas vraiment une recette à proprement dit mais plutôt une idée d’assemblage pour le repas du midi ou pour une entrée, ça peut être sympa. Peu d’effort et une résultat joli et trop bon : parfait pour la maman épuisée que je suis depuis une semaine.
Spaghetti sauce tomate aux olives et aux câpres La recette vegan du mois de mars (oui je l’ai bien procrastiné) c’est celle-ci. C’est un plat de pâtes relativement simple MAIS la sauce est délicieuse, pleine de goût et assez riche.
Pommes de terre rôties et crème d'ail confits Les pommes de terre rôties, c’est toute une histoire chez moi. J’en fais hyper souvent parce que c’est rapide, délicieux et ça passe avec (presque) tout. Mais LE truc qui donne à ce plat une dimension un peu plus classe, c’est la crème d’ail confits.
Curry de pois chiche (vegan) C’est un curry tout simple mais super bon et bien rassasiant. Je n’utilise pas souvent de pois chiche dans ma cuisine de tous les jours donc c’était l’occasion d’en manger un peu.
Crackers aux graines (vegan) J’ai décidé cette année de partager avec vous une recette vegan par mois. Pourquoi ? Je m’intéresse depuis peu à cette cuisine qui, pour ceux qui ne sauraient pas, est sans produit animal d’aucune sorte (pas de beurre, fromage, oeufs, lait…Etc).
