Poulet aux olives

La semaine c’est toujours un peu speed pour le dîner alors une recette goûteuse qui cuit en 30 minutes, c’est tout ce qu’il me faut! Ici un poulet mijoté aux olives et pommes de terre. Un petit goût d’orient dans l’assiette, ça tient au corps et c’est même encore meilleur le lendemain donc on peut […]

Boulettes de porc au sirop d’érable

Je ne fais pas très souvent de boulettes mais celles-ci valent vraiment le détour! Des boulettes de porc au sirop d’érable. Oh la la, si seulement vous pouviez sentir l’odeur qui se dégagent de la cuisine… Le sirop d’érable leur donne un petit goût caramélisé et caractéristique du produit, le thym vient apporter un peu […]

Pavlova aux agrumes

La pavlova vous connaissez? Apparemment c’est originaire d’Australie! C’est en gros une base de meringue croustillante à l’extérieure et fondante à l’intérieur, une chantilly légère par dessus et les fruits de votre choix. Bon, on n’est pas encore en pleine saison des fraises donc j’ai opté pour les agrumes : pamplemousse, orange et orange sanguine. […]

Falafels au four (vegan)

Il y a des plats simples comme les falafels que je n’avais jamais fait avant. Et j’avais tort! D’une parce que justement c’est simple et de deux… C’est vraiment super bon et plus économique qu’au restaurant! Je les ai accompagné d’une sauce au yaourt grec citronné avec pleins de persil à l’intérieur. Pas vraiment besoin […]

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