Tartiflette au gorgonzola

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Il fait 38°C et moi j’ai envie de tartiflette : tout va bien. On mange jamais assez de tartiflette à mon goût. Mais problème : pas de reblochon. Eh bah tant pis, j’improvise et je remplace par du gorgonzola que j’avais au frigo. Meilleure idée de toute ma vie, c’était tellement bon! Désolé les puristes […]

6 spécialités nîmoises à goûter

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Si vous cherchez à goûter la gastronomie locale, voilà quelques idées de choses typiques à ne pas manquer! 1 – La gardiane de taureau Souvent écrit « toro » ou « biou » dans les restaurants ; c’est donc du taureau mijoté au vin rouge et c’est délicieux 2 – La brandade de morue nîmoise Une brandade de morue […]

Poulet à la caprese

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Une recette qui sent bon l’été, le soleil et les longues soirées qui n’en finissent plus. Elle est idéale pour recevoir : c’est joli, peu de préparation, temps de cuisson raisonnable (30-45minutes). On peut servir ce plat avec une salade colorée, des pâtes ou du riz. On fait comme on veut, ça se marie avec […]

Mes astuces pour voyager avec un bébé

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L’angoisse pour tous nouveaux (ou pas) parents : voyager avec bébé. Eh bien je vais te donner toutes mes astuces pour que ça se passe le mieux possible. Le trajet C’est le plus stressant je pense quand on part. On a l’habitude de voyager en train et/ou avion (Ile de la Réunion quand bébé avait […]

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