Boulettes de porc fourrées à la mozzarella

Des petites boulettes fourrées pour accompagner un bon plat de pâtes ou même à mettre dans un naan ou un pain pita pour faire un délicieux sandwich! La petite sauce permet de rafraîchir tout ça et est vraiment hyper fraîche. C’est simple et c’est délicieux. On peut mettre le fromage qu’on veut à l’intérieur, du […]

Pickles de chou rouge

Ça fait un moment que j’avais envie de tenter les pickles à la maison! C’est chose faite avec ces pickles de chou rouge. C’est en fait beaucoup plus simple que ce que je pensais. On a juste à couper les légumes et à tout mélanger ensemble! Ça donne un chou toujours croquant avec une pointe […]

Beignets fourrés à la crème vanillée

En pâtisserie, j’improvise rarement. C’est une science trop précise et j’ai eu beaucoup trop de mauvaises surprises pour espérer pouvoir improviser à mon niveau! Alors j’ai suivi la recette de ce blog pour ces beignets, j’ai trouvé la recette super par contre les explications étaient parfois évasives alors j’ai ajouté plus de détails! On s’est […]

Coleslaw coloré

Voilà un accompagnement qui change un peu de la traditionnelle salade verte! C’est croquant, un peu relevé avec la moutarde, crémeux et coloré, moi j’adore. C’est prêt en 10 minutes et en général ça plait à tout le monde. J’ai mis un peu de chou rouge pour la couleur même si traditionnellement ce n’est que […]

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