Poulet rôti au citron confit

J'ai beaucoup de recettes de poulet sur le blog, je sais, mais le poulet c'est tellement versatile. Hyper facile à faire, mariné 12h pour bien infuser les saveurs dans la chair et vous avez un délicieux poulet aux citrons confits. J'ai des citrons confits dans le frigo depuis... trop longtemps.

Wiener Schnitzel, escalope à la viennoise

Mais qu'est ce que c'est déjà une Wiener Schnitzel? Rien de plus simple : une fine tranche de viande panée et frite jusqu'à obtenir une croûte bien croustillante et dorée à servir avec des pommes de terre vapeur et du citron! Traditionnellement préparée avec du veau, j'ai utilisé ici de la dinde.

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Bretzels

Je ne sais même pas pourquoi il n'y a pas encore de recettes de bretzels sur mon blog, j'aime trop! C'est plutôt simple à faire, ça demande un peu de temps comme toutes les recettes de pain/pâtes mais c'est terriblement addictif.

Breakfast bowl du dimanche

C'est pour ça que je l'ai appelé mon breakfast bowl du dimanche. Il y a tout ce que j'aime : des oeufs brouillés, des petits épinards, champignons, un peu d'avocat et des pommes de terre rôties.

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Gua bao au boeuf effiloché

J'avais déjà fait des gua bao pour le blog, au porc, mais j'avais envie de me lancer dans des gua bao au boeuf effiloché depuis un petit moment.