8 choses à goûter en Alsace + concours

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Une petite liste de choses que j’ai testé et à côté desquelles vous ne pouvez pas passer si vous allez à Strasbourg (ou en Alsace)!

Le bretzel

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Impensable de passer en Alsace sans dévorer un (ou mille) bretzel. Il y en a pour tous les goûts, juste salé, gratiné au gruyère, gratiné au chèvre (délicieusement addictif).

Le Baeckoffe

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Une potée de 3 viandes (généralement mouton, boeuf et porc) avec des légumes, c’est riche, délicieux et la viande est fondante puisqu’elle cuit longtemps. J’ai adoré!

Les tartes flambées

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La encore, vous en trouverez de toutes sortes, la traditionnelle étant crème, lardons et oignons. Ça se mange sans faim, c’est addictif et parfait pour partager à l’apéro. Beaucoup de restaurant propose une formule à volonté, testée et approuvée chez Le Thomasien dans la Petite France.

La choucroute

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Encore une fois, on ne peut pas passer à côté. J’ai mangé la mienne Chez Yvonne (je vous prépare un article là-dessus!) et c’était la meilleure de toute ma vie. Le choux était PARFAIT et la garniture comme vous pouvez le voir très copieuse.

Le coq au riesling

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Un coq cuit dans une délicieuse sauce au vin d’Alsace : le riesling. Il est parfumé et vraiment addictif. On l’a mangé avec des spätzles, chez Yvonne aussi donc j’y reviendrais bientôt.

Les vins

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Le riesling, le gewurtzraminer entre autres sont des vins d’Alsace délicats et que j’ai beaucoup aimé. Ils ne sont pas trop fort et vont bien avec les bons petits plats alsaciens qu’on a dévoré.

Les kougelhopfs

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Ces petits gâteaux sucrés aux raisins sec. On les trouve également salé avec des lardons dedans. Miam.

Les burgers du Café Bâle

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Pas typique c’est sûr, mais ce petit restaurant de la rue d’Austerlitz vaut le coup d’oeil d’une parce qu’il est joli, de deux parce que les cocktails sont à 5€ pendant l’happy hour (18-20h) et de 3 parce que leurs burgers sont absolument démentiels.

On peut donc en déduire que je me suis bien régalée! Mais j’ai aussi pensé à vous et je vous ai ramené des petites choses ; des spécialités que l’un d’entre vous aura le plaisir de recevoir par colis!

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Le colis contient : un pot de moutarde au riesling, deux paquets de pâtes alsaciennes, un pain d’épice, une jolie carte de Strasbourg.

Pour participer c’est simple :

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Le concours est ouvert jusqu’au 30 septembre, à la France métropolitaine, DOM-TOM, Belgique et Suisse uniquement.

A bientôt!