Desserts

Truffes au chocolat noir (3 ingrédients!)

Je n’aime pas vraiment le chocolat noir à la base. Un peu trop fort et amer pour moi mais j’ai plein de copines qui aiment ça et j’ai voulu leur faire plaisir en faisant une petite recette de truffes toute simple et avec peu d’ingrédients.

Petits roulés à la cannelle

On les connait tous plus ou moins, on en voit partout, les roulés à la cannelle (ou cinnamon rolls). Ils sont délicieusement sucrés et riches en cannelle. Pour tout vous dire, je n’aime pas trop la cannelle à la base.

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Financiers aux pommes caramélisées

Le financier c’est un peu ma madeleine de Proust. Mon arrière grand-mère m’en acheté à la boulangerie en rentrant de l’école ou de promenade quand j’étais toute petite et je le dévorais sur la route.

Energy balls vegan au beurre de cacahuètes (sans cuisson)

J’ai tendance à grignoter la journée, le fait d’être à la maison sûrement. Du coup, au lieu de manger des produits transformés par poignées je me suis fait ces petites boules protéinées qui me permettent de tenir 1h ou 1h30 avant d’avoir faim, parfait pour le milieu de matinée ou d’après midi.

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Crumble de pommes aux flocons d'avoine

Les courges qui arrivent sur les étals et l’odeur de soupe quasi constante qui va s’installer à la maison. Et la saison des pommes… Qu’on mange sous toutes les formes! Cuites, crues, avec du salé..etc.