Desserts

Gâteau à deux étages et glaçage tout chocolat

Il y a toujours une bonne raison de faire un gâteau au chocolat, en tout cas j’en trouve toujours une. Celui-là, je l’ai dans la tête depuis un moment mais je n’osais pas me lancer, je n’avais jamais de gâteaux à deux étages. Simplement parce que je préfère le salé et que je suis moins douée en patisserie. Mais quand même! J’ai essayé et tant mieux, parce qu’en plus d’être assez simple, il ne nécessite que peu de matériel et il est DELICIEUX. Le gâteau en lui même n’est pas très sucré donc avec

Clafoutis aux abricots

J’avais promis des recettes plus estivales, en voilà une qui nous permet de profiter de la courte saison des abricots. J’adore cette recette parce que je trouve qu’elle est assez équilibrée.

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Verrines de cheesecake au citron

Il y a des centaines de recette de cheesecake sur internet et il est difficile d’en trouver une vraiment bonne qui allie le goût, la texture, sans être trop sucré…etc.

Feuilletés à la confiture d'abricot

Si vous recevez du monde à l’heure du café ou du goûter, ces petits feuilletés font leur petit effet! Ils sont plutôt rapides à préparer et se manger tout juste sortis du four. Si vous n’aimez pas la confiture d’abricot, ça marche avec tous les goûts! Comme c’est de la pâte feuilletée, ils n’aiment pas trop être réchauffés. Ils seront mangeables mais moins croustillants! Evidemment, les nôtres n’ont pas eu le temps de passer par la case réchauffage… On a tout engloutis! Feuilletés à la confitu

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Crumble aux framboises et nectarines

English version [http://travel-and-food.com/en/2016/06/crumble-aux-framboises-et-nectarines/] Les desserts et moi, c’est une longue histoire. J’adore le sucré mais je choisis toujours le salé si j’ai le choix, pourtant j’adore les desserts! Le chocolat, les gâteaux, les cheesecakes… Du coup j’essaie d’expérimenter des desserts simples et rapides à faire, si des fois j’ai envie d’un peu de gaieté dans ma journée. Et comme il faut manger de saison : mangeons des fruits d’été. Les nectarines et l