Salade de pommes de terre crémeuse aux herbes fraîches On continue avec les recettes estivales. En accompagnement ou en plat, cette salade va vous régaler ! Elle est crémeuse mais pas trop lourde puisqu’il n’y a pas beaucoup de mayonnaise dedans.
Samoussas au poulet et à la coriandre La coriandre est mon herbe aromatique préférée, j’en mettrais partout si ça ne tenait qu’à moi. Et comme c’est moi qui cuisine 99% du temps à la maison, j’en met partout en fait! Y compris dans ces délicieux petits samoussas au poulet et à la coriandre.
Rouleaux de printemps et sauce à la cacahuète Les rouleaux de printemps, si rafraîchissant mais un peu chronophage à faire c’est vrai ! Cela dit, une fois qu’on a compris le pliage, ça va assez vite.
Tarte à la tomate, courgette et féta La tarte d’été par excellence, je crois bien que c’est celle-ci. Des belles courgettes, des tomates pleines de goût et de la féta = le bonheur. Relevée avec un peu de moutarde et de basilic, elle est simple à faire, rapide à monter et à cuire.
Salade de pâtes à l'artichaut et vinaigrette citronnée au basilic Les salades de pâtes et de riz, je crois qu’il n’y a rien de pire dans l’histoire du barbecue et du pique nique. Les tomates sont toujours cuites par la sauce, sauce qui est elle-même généralement composée de 99,9% de mayonnaise
