Entrées

Figues rôties aux miel et chèvre frais

[http://travel-and-food.com/2017/09/figues-miel-chevre/thumbnail-57/] Un assemblage d’ingrédients de saison pour une entrée ou un apéro vite fait bien fait. Je ne suis pas une grande fan de figues mais noyées dans le miel et le fromage, ça va! [http://travel-and-food.com/2017/09/figues-miel-chevre/fogs2/] L’automne est définitivement installé, les feuilles tombent, les températures se refroidissent nettement donc bon… Vous allez voir passer du fromage et de la comfort food, je vous le dis.

Poke bowls acidulés

[https://travel-and-food.com/2017/08/poke-bowls-acidules/thumbnail-53/] On les voit partout et à toutes les sauces : les poke bowls. Fraîchement arrivés d’Hawaï, chacun en a sa version alors pourquoi pas moi ? [https://travel-and-food.com/2017/08/poke-bowls-acidules/poke2/] Je n’ai pas été très aventureuse sur ce coup-là, j’avoue. Je suis restée dans des saveurs plutôt simples et qui se marient très bien ensemble. Un peu japonisée et acidulée, la sauce est addictive  et relève le plat pour

Ad

Un publicité devrait s'afficher ici. Aujourd'hui, le contenu gratuit que je vous propose est financé par la publicité. Si vous souhaitez soutenir mon travail, merci de désactiver votre bloqueur de publicité sur travel-and-food.com.

Plateau de nachos XXL

[http://travel-and-food.com/2017/04/plateau-de-nachos-xxl/thumbnail-46/] Si vous aimez les plateaux de nourriture à partager, alors vous allez adorer celui-là! Un plateau de nachos XXL pour picorer à l’apéro ou en entrée conviviale. [http://travel-and-food.com/2017/04/plateau-de-nachos-xxl/nachos2/] Pour le fromage, j’ai utilisé un mix de cheddar et de monterey jack mais si vous ne trouvez vraiment pas vous pouvez utiliser du fromage râpé classique. [http://travel-and-food.com/2017/04/pla

Comment maîtriser l'art du plateau apéritif? Recettes + conseils

[http://travel-and-food.com/2017/03/comment-maitriser-lart-du-plateau-aperitif-recettes-conseils/thumbnail-45/] Un plateau apéritif réussi, c’est quoi pour vous? Pour moi, il doit y avoir trois éléments principaux : un truc à étaler ou pour tremper (ici les 3 sauces), du croustillant (là les gressins, le pain…Etc) et un peu de fraîcheur (les légumes et olives). Le reste c’est bien aussi mais il faut que ces 3 là soient réunis pour que le tout soit équilibré et qu’on ne finisse pas écoeuré.

Ad

Un publicité devrait s'afficher ici. Aujourd'hui, le contenu gratuit que je vous propose est financé par la publicité. Si vous souhaitez soutenir mon travail, merci de désactiver votre bloqueur de publicité sur travel-and-food.com.

Soupe aux chou et lardons

Une soupe qui n’a pas besoin de cuire des heures pour être absolument délicieuse et réconfortante après une longue journée, c’est le genre de truc que j’adore. Je préfère les soupes avec des morceaux que les veloutés mais on pourrait très bien mixer les légumes et rajouter les lardons à la fin!