Poissons

Amandes gratinées au beurre d'agrume

Voilà une idée d'entrée ou d'apéro rapide et qui change un peu. Des amandes de mer au beurre d'agrume, gratinée avec une petite chapelure au persil, c'est si bon !

Riz frit au crabe

Le riz, c'est la vie. On en mange beaucoup et du coup c'est cool d'essayer de nouvelles recettes de temps en temps pour changer un peu. Voilà donc une recette de riz frit aux miettes de crabes des neiges, j'ai ajouté quelques oeufs, un petit peu de ciboulette et d'oignons et c'est tout !

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Curry jaune aux crevettes

Il est grand temps de mettre des épices et de la chaleur dans nos assiettes et cette recette de curry jaune aux crevettes est parfaite pour ça. Pleins de légumes, du lait de coco, de la pâte de curry jaune pour pimenté tout ça et le tour est joué !

Quiche à la courge spaghetti et au saumon

Cette quiche est à la courge spaghetti et au saumon frais, elle est gourmande et bien moelleuse grâce à la courge.

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Fish and chips, pâte à frire à la bière

Cette recette de Fish and chips qui devait paraître en août est en retard ! Mais là voici enfin, avec une délicieuse pâte à frire à la bière qui rend le tout délicieusement croustillant. J'ai également fait des frites maison bien croustillantes.