Le repas qui réconforte et qui fait du bien, c'est un peu comme quand tu te sers une bonne part de lasagne après une longue journée. C'est plus rigolo parce que c'est en tube et c'est hyper simple à faire.

J'ai juste fait une sauce un peu comme une bolognaise à la viande hachée, j'en ai rempli les cannelloni, j'ai parsemé de fromage râpé et 20 minutes plus tard c'est prêt. Avec une petite salade pour accompagner tout ça c'est parfait.

Cannelloni à la viande hachée (2-3 personnes) :

• 300g de viande de boeuf hachée
• 12 cannelloni
• 1 gros oignon
• 700g de purée de tomate
• 6 feuilles de basilic frais
• 3 gousses d'ail
• 2 poignées de fromage râpé
• Huile d'olive
• Sel et poivre

Coupez l'oignon finement et hachez l'ail.

Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile et faites revenir la viande hachée.

Après 5 minutes, ajoutez l'oignon et l'ail. Salez, poivrez.

Quand l'oignon est bien revenu, ajoutez le basilic haché, la purée de tomate et laissez mijoter 20 minutes.

Préchauffez le four à 180°C.

Déposez une louche de sauce au fond de votre plat allant au four.

Remplissez vos cannelloni avec la farce de viande hachée et mettez les sur la sauce.

Ajoutez le restant de sauce par dessus et parsemez de fromage râpé.

Enfournez pour 20 minutes et dégustez bien chaud!