Végétarien

Orecchiette aux champignons et épinards

En rentrant d'Italie, j'ai ramené dans ma valise des pâtes et l'envie d'en manger des tonnes. Alors j'honnore mon paquet d'orecchiette fraîchement débarqué de Naples en les cuisinant avec des champignons, des épinards et beaucoup de parmesan.

Dip de chèvre frais aux citrons confits et à la menthe

J'aime trop les dips de toutes sortes! Et comme il me restait encore des citrons confits, je me suis dit que ça pouvait être pas mal en dip avec un peu de chèvre et de la menthe.

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Mijoté de pois chiche et légumes (vegan)

Alors aujourd'hui, je vous propose un mijoté de pois chiche aux légumes qui est délicieux servi ave du bon riz basmati.

Mini quiches chèvre et épinards

Ma passion pour les quiches restent intactes malgré les années! Il y en a de nombreuses versions sur ce blog, aujourd'hui en toute simplicité on mange des mini quiches chèvre et épinards.

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Curry de lentilles aux épinards

Encore une jolie idée pour cuisiner les lentilles! J'ai déjà une soupe de lentilles au lait de coco mais ici, je les ai faites en curry.