Végétarien

Mijoté de légumes d'été

Les températures ont baissées un peu, du coup je me remet aux plats chauds. J'adore manger de bons petits mijotés l'hiver mais c'est également intéressant d'en profiter l'été avec tous les beaux produits de saison à disposition sur les étals. Courgettes, aubergines, tomates... tout y est!

Salade de pastèque à la feta

Une idée de salade bien fraîche pour supporter la chaleur estivale! Le soir en ce moment je n’ai pas très faim et j’ai envie de manger des choses bien fraîches et légères alors cette salade de pastèque à la feta est juste parfaite !

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Salade de berkoukes à la grenade

Une petite salade de pâtes qui change un peu et sans mayonnaise parce que y’en a marre des salades à la mayo. J’ai ajouté des pistaches et des grenades pour un peu de fraîcheur et surtout beaucoup d’herbes.

Galettes de maïs au fromage

Des petites galettes de maïs au fromage à réaliser avec du maïs frais ou en boîte, c’est rapide à faire et c’est très bon. Je pense qu’on va en amener pas mal aux pique-niques de cet été, ça se mange aussi bien chaud que froid.

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Caviar d'aubergine

Je ne suis pas fan d’aubergine du tout, j’en mange quand j’y suis contrainte mais j’en achète rarement. Mais j’aime quand même bien le caviar d’aubergine en général. Du coup j’ai enfreint ma règle de je n’achète pas d’aubergine et j’en ai fait à la maison.