Viandes

Lasagnes au pesto

Des lasagnes à la bolognaise avec de la béchamel et du pesto... Ça a l'air bizarre mais c'était trop bon en fait ! Je ne sais pas d'où j'ai eu cette idée mais quelque chose me disait que ça pourrait être sympa et c'était carrément vrai.

Fagots de haricots verts à la poitrine fumée caramélisée

C'est les vacances scolaires alors voilà une petite recette que vous pouvez facilement réaliser avec vos enfants : des petits fagots de haricots verts à la poitrine fumée.

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Pizza d'hiver

Une jolie pizza d'hiver, colorée et pleine de bonnes choses : du chèvre, des champignons, des lardons, des épinards... Et plus encore !

Hampe de boeuf grillée à la sauce chimichurri

Simplicité en ce moment parce que les semaines sont chargées mais que j'ai quand même envie de bien manger. Ici j'ai fait griller une hampe de boeuf, saignante bien sûr, avec une sauce chimichurri (pleins d'herbes, de l'huile et du piment en gros) un peu relevée par-dessus.

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Potimarron farci au boeuf haché, épinards, feta et amandes

On a jamais trop de recettes de courges, à mon humble avis. Alors voilà une jolie façon de présenter les potimarrons, farcis avec une farce boeuf haché, épinards, feta et amandes. Le tout lié avec un peu de crème fraîche.