Viandes - Travel & Food

Boeuf sauté aux épices

Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette de porc haché sauté tiré de ce livre de cuisine sur l'Asie. C'est une vraie pépite, je le recommande chaudement! J'ai mis la viande dans des brioches vapeurs faites maison, la recette est ici. C'était super bon!

Smashed potatoes au parmesan et au bacon

Et voilà qu'on revient aux recettes avec le four parce que les températures sont bien bien redescendues. Alors ces petites pommes de terre nouvelles croustillantes et pleines de bonnes choses sont hyper faciles à préparer et avec une petite salade, on est pas mal pour le dîner, non?

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Salade caprese gourmande aux pêches

Donc : des tomates cerises, du jambon serrano, du basilic frais, une burrata bien crémeuse aux truffes et des pêches gorgées de soleil et bien juteuses. A tout ça on ajoute une petite vinaigrette au basilic et on est franchement pas mal.

Brochettes de boeuf mariné au barbecue

L'été c'est la saison des barbecues, of course, donc voilà une recette toute simple pour des brochettes de boeuf tendres et marinées avec de délicieux épices. Quelques minutes sur le grill et c'est prêt!

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Côtes de porc à l'ananas

J'ai trouvé cette chouette recette sur le site de The life jolie, on l'a essayé et c'était drôlement bon alors je partage! J'ai fait quelques ajustements donc je vous mets la recette en bas. C'est une recette parfaite pour un repas de famille, c'est trop bon et c'est plutôt facile à faire.