Okay donc ça c'est une des meilleures pizzas que j'ai faite de ma vie, sans blague. Elle est hyper bonne, pleine d'épices et alors la petite sauce à la ciboulette pour tremper c'est juste dément. Je vous la recommande chaudement!

L'agneau c'est assez fort donc les épices l'adoucissent un peu, et alors avec la feta grillée dessus c'est incroyable. Vraiment ma recette de l'été ça, à savourer avec les copains!

Pizza à l'agneau et à la feta :

• 1 pâte à pizza
• 250g d'agneau haché
• 6 càs de sauce tomate
• 1 càc de cumin
• 1/2 càc d'ail en poudre
• 1/4 càc de cannelle
• 3 càs de yaourt à la grecque
• 1 oignon
• 100g de feta
• 1/2 citron
• 1/2 bouquet de ciboulette
• Sel et poivre

Etalez la pâte à pizza et déposez la sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.

Préchauffez le four à 200°C.

Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile. Ajoutez-y l'agneau, l'ail, le cumin, la cannelle et l'oignon haché. Faites cuire jusqu'à ce que l'agneau soit cuit et l'oignon cuit.

Mélangez le yaourt avec le jus de citron et la ciboulette hachée. Salez, poivrez et réservez au frais.

Etalez la sauce tomate sur la pâte à pizza.

Ajoutez ensuite l'agneau haché.

Emiettez la feta sur la pizza.

Enfournez pour 12 minutes environ.

Avant de servir, ajoutez un peu de sauce sur chaque part ou trempez les dedans.