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Travel & Food

Un week-end au Puy-en-Velay : que faire ?

Le Puy-en-Velay, c'est une petite commune de Haute-Loire, à 2h30 en train de Lyon. Quelques idées de visite pour un week-end au vert !

Poulet rôti au fenouil

Un poulet bien caramélisé et du fenouil fondant, le tout dans un seul plat pour que ce soit plus rapide et plus facile à nettoyer. Alors, vous voulez en savoir plus sur mon poulet rôti au fenouil ?

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Boulettes moelleuses au boeuf et à la ricotta, sauce tomate

Finies les boulettes séches ! Je vous donne une recette de boulette extra moelleuse sans utiliser de viande de porc. Mon petit secret ? Un soupçon de ricotta dans les boulettes pour les rendre bien tendres.

Salade fraîche au thon et au concombre (sans mayonnaise)

C'est la saison des pique-niques et on ne se contentera pas de la sempiternelle salade de pâtes cette année ! Je vous propose une recette de salade de thon au concombre, bien fraîche et sans mayonnaise.

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Sablés inratables, à décorer ou dévorer

Je vous partage aujourd'hui une chouette recette de sablés inratables. Des sablés qui ne se déforment pas à la cuisson, qui sont bien gourmands et qui peuvent être utilisé dans des centaines de recettes.